Nordlys Flatgrind (FG) Knife

Nordlys Flatgrind (FG)는 표준 Nordlys와는 매우 다른 형제 제품입니다. 칼의 기본 형태는 동일하지만, FG 버전은 매우 다른 느낌을 줍니다. 더 얇은 블레이드와 플랫 그라인드를 갖추어 무거운 작업보다는 슬라이서로서 뛰어나며, 훨씬 가볍습니다. 실제로 Nordlys FG의 무게는 표준 버전의 67%에 불과하며, 주로 더 얇은 소재와 스켈레톤 처리된 손잡이 덕분입니다.

플랫 그라인드 칼은 강도, 날카로움, 유지 관리의 용이성 사이에서 다재다능한 균형을 제공하기 때문에 인기가 있습니다. 플랫 그라인드에서는 블레이드가 등부터 날카로운 가장자리까지 균일하게 가늘어져 V자 모양의 단면을 만듭니다. 이 디자인은 절단 저항을 줄여 채소, 고기, 목재와 같은 재료를 더 효율적으로 슬라이스할 수 있게 합니다. 플랫 그라인드는 또한 얇은 가장자리를 제공하여 날을 세우고 유지하기 쉽습니다.

그 결과, Nordlys FG는 표준 Nordlys 버전이 뛰어난 무거운 작업보다는 미세한 절단이 필요한 음식 준비 및 기타 작업에 더 적합합니다. Nordlys FG는 정밀 절단용 칼을 원하는 모든 사람에게 완벽한 선택으로 돋보입니다.

Nordlys는 노르웨이어로 북극광(오로라 보레알리스)을 의미합니다. Lys는 빛과 밝음을 모두 의미합니다. Nordlys FG는 더 큰 형제 제품들의 혁신적인 기능을 통합하면서도 훨씬 가벼운 패키지로 제공합니다. 12.4cm의 Nordlys FG 손잡이는 Nord보다 1.3cm 짧지만, 미세한 절단을 위한 앞쪽 그립과 다지기를 위한 아래쪽 그립을 위한 공간은 여전히 충분합니다.

플랫 그라운드 블레이드는 2.1mm 두께로 매우 강하고 스테인리스인 12C27 Alleima 강철로 제작되었습니다. 따라서 Nordlys FG의 총 무게는 단 100g에 불과합니다. 이 크기의 풀 탱 칼치고는 매우 가볍습니다.