Nordlys Flatgrind (FG) Knife

Nordlys Flatgrind (FG) to bardzo odmienne rodzeństwo standardowego modelu Nordlys. Podstawowy kształt noża jest taki sam, ale wersja FG sprawia zupełnie inne wrażenie. Nie tylko ma znacznie cieńsze ostrze z płaskim szlifem, dzięki czemu doskonale sprawdza się jako nóż do krojenia, a nie do cięższych prac, ale jest też znacznie lżejsza. W rzeczywistości Nordlys FG waży 67% wagi standardowej wersji, głównie dzięki cieńszej stali i ażurowanej rękojeści.

Płaskie szlify w nożach są popularne, ponieważ zapewniają wszechstronną równowagę między wytrzymałością, ostrością i łatwością konserwacji. W szlifie płaskim ostrze zwęża się równomiernie od grzbietu do krawędzi tnącej, tworząc przekrój w kształcie litery V. Taka konstrukcja zmniejsza opór podczas cięcia, pozwalając ostrzu wydajniej przecinać materiały takie jak warzywa, mięso czy drewno. Płaskie szlify zapewniają również cienką krawędź, co ułatwia ostrzenie i konserwację.

Dzięki temu Nordlys FG lepiej sprawdza się w przygotowywaniu posiłków i innych zadaniach wymagających precyzyjnych cięć niż w cięższych pracach, w których doskonale radzi sobie standardowa wersja Nordlys. Nordlys FG to idealny wybór dla wszystkich, którzy szukają noża do precyzyjnego cięcia.

Nordlys oznacza po norwesku zorzę polarną (Aurora Borealis). Lys oznacza zarówno światło, jak i jasność. Nordlys FG łączy innowacyjne cechy swoich większych braci, ale w znacznie lżejszej formie. Przy długości 12,4 cm rękojeść Nordlys FG jest o 1,3 cm krótsza niż w modelu Nord, ale wciąż masz miejsce na chwyt z przodu do precyzyjnych cięć oraz chwyt przy głowicy podczas siekania.

Ostrze z płaskim szlifem ma grubość 2,1 mm i jest wykonane z bardzo wytrzymałej i nierdzewnej stali 12C27 Alleima. Całkowita waga Nordlys FG wynosi zatem tylko 100 gramów – niezwykle lekko jak na nóż z pełnym trzpieniem tej wielkości.